健康大講堂
夏秋交替吃啥助“排毒”
日常生活中，人們知道木耳、綠豆、海帶、豬血、胡蘿卜、蜂蜜之類的食物可幫助身體排毒，夏末秋初，吃什么最有助于排毒呢?在此給讀者推薦3款常見食物———
1、地瓜。又名紅薯，含豐富的維生素A和C及鉀、高纖維素等。中醫(yī)說地瓜性質(zhì)平和味甘，可通便、健脾、補中氣和增加產(chǎn)后婦女乳汁量。維A能讓眼睛更健康，維C有健美作用，而鉀除保持心率正常外，還可預(yù)防高血壓。較高的纖維素令腸道內(nèi)的廢氣及廢物排出體外，有助預(yù)防大腸癌。除了紅薯，山藥、土豆等薯類都能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，潤滑腸道。
2、胡蘿卜。胡蘿卜中含有大量維生素A。它不僅是養(yǎng)眼蔬菜，還能 提高人體抗感染能力，又能有效防癌。胡蘿卜還可幫助排出沉積于體內(nèi)的重金屬毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3、黑木耳。黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過，對于排便困難者，靠吃一頓黑木耳就通便是不現(xiàn)實的，還應(yīng)采取加大量或者輔助運動等多種方式。木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食。
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